Die Welt mit Moritz Spätzle unter Druck

Dr. Rainer Moritz
Dr. Rainer Moritz, Leiter des Literaturhauses Hamburg/Europe

Die Welt mit Moritz Spätzle unter Druck

Rainer Moritz ist erschüttert, denn der "World Pasta Day" hat eine hochpolitische Implikation: Deutschland ist zutiefst abhängig von Italien. Da die deutsche Nudelproduktion nicht ausreicht, um uns alle zu versorgen, ist Olaf Scholz auch immer so betont freundlich zu Giorgia Meloni. Können Spätzle ein Ausweg sein, schließlich ist sie ein geschütztes Kulturgut? Und genau da liegt das Problem, sagt der gebürtige Spätzle-Experte Rainer Moritz, denn ohne Ei geht hier nichts.

Bild: Gunter Gluecklich

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